白茶功效篇
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1、白茶是不是有退热作用？
白茶性味寒凉，是民间常用的降火良药，自古以来就有许多关于白茶清凉解毒、治疗养护麻疹患者的记载。现代医学进一步研究表明，同其他茶类一样，白茶也具有抗氧化、预防心血管疾病、调节免疫功能、防癌抗癌、消炎解毒、抗过敏、抗高血压等营养和保健功能。
Q
2、老白茶真的可以治感冒吗？
老白茶确有杀菌消炎、缓解感冒的效用，也有很多人都有用老白茶治好感冒的经历。白茶可以作为日常保健饮料来饮用，但毕竟不是药物，不能完全依靠它来治病。
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3、容易上火，喝白茶会不会清火呢？
当年的新白茶性凉，确实有清火的功效。
Q
4、白茶适合哪一类人喝，会不会预防一些疾病呢？
当年的新白茶性凉，不太适合体质寒凉的人，其他并没有什么特别的禁忌。
Q
5、白茶有什么功效？什么年龄段的人最适宜喝白茶？白茶能不能睡前饮用？
关于白茶的功效，请点击：《白茶的六大特殊保健功效,你知道吗？》
除了孩子，一般都适宜喝白茶。如果喝完不影响睡眠，是可以睡前饮用的。
白茶冲泡篇
Q
1、白茶应该如何冲泡？
鲜叶原料较细嫩的白毫银针和白牡丹，一般适宜冲泡。白毫银针嫩度很高，冲泡温度不宜过高，一般控制90度左右；白牡丹的冲泡水温则一般控制在95度左右。
贡眉与寿眉大多以叶为主，原料相对粗老，可以在沸水冲泡几泡后，再加水煮饮。尤其是老白茶，甜枣香浓郁，滋味甘甜。铁壶、银壶皆可。
新工艺白茶由于增加了轻揉制作工艺，一方面可以改变成茶不卷曲的状况，另一方面，由于叶片组织破碎，也促进了轻微发酵的进行，其茶汤滋味趋浓。其基本特征是浓醇清甘又有闽北乌龙的“馥郁”，宜用沸水冲泡，出汤相对较快。
老白茶大多存放时间较长，一般用沸水冲泡，需润茶1到2遍，一是为了除去杂味，也是为了更好的发挥茶性；老白茶出汁相对新茶较快，所以在冲泡时相对时间较短。
以盖碗冲泡为例：投茶8克左右，沸水冲泡，第一泡冲泡10秒出汤，往后每泡可延长5秒左右。
老白茶在冲泡出水味后，还可加水煮饮，一般建议8克茶叶，加300ml左右的水，煮沸后20到30秒左右出汤，甜枣香浓郁，滋味甘甜。
Q
2、适饮白茶的茶具有哪些？
陶瓷茶具、玻璃茶具，盖碗、茶壶、茶杯，皆可冲泡白茶。以浅色茶具为佳，可品赏茶色。
Q
3、白茶可以冷泡吗？
冷泡白茶是夏天降暑必备佳品。最简单的白茶冷泡法，只需取几克白茶投入矿泉水中，过3-4个小时左右就能喝了。
讲究点的话，可取山泉水烧开、待其冷却，然后用冷却的山泉水泡白茶，清爽宜人。
白茶储存篇
Q
1、白茶应该怎么收藏存放？
简单来说，在长江淮河以北区域干燥偏冷的气候环境中，白茶的存放只需要注意保持相对独立的空间、避光即可。而长江淮河以南的区域则另要注意梅雨季节湿度方面的管控，适时适度的抽湿、通风。
Q
2、家庭存放白茶，应该怎么保存？
家庭少量日饮保存，可选择自己喜欢的陶罐、紫砂罐、锡罐或铁罐来贮藏。方法是将买来的饼形白茶撬开、掰碎，投放到相对密闭的储存罐里，避免阳光直照，然后常温保存即可。待到想喝时，随意自取，简便易行。
点击：《【茶科普】家庭存茶小要点，看这一篇就够啦~》
Q
3、白茶的储存条件是什么样的？
注意5个关键因素。
①气味。由于茶叶本身的吸味性较强，很容易吸附空气中其他物质的气味，如跟其它味道较重的物质（化妆品、樟脑丸等）放在一起，则容易串味。
②水分。要保持茶叶的相对干燥，注意水分不能过多，否则会引起霉变。一般而言空气中的湿度要在70%左右，白茶茶叶的含水量保持在7%以下最佳。
③光线。避免阳光直射，否则会加速茶叶内各种光化学反应的进行，进而影响白茶的口感。
④空气。白茶存储要有相对密闭的空间，注意不可过分通风，否则白茶天然的香气会流失；亦不可过分密闭，使白茶无法转化。
⑤温度。切记白茶属后发酵茶，不能像绿茶一样放入冰箱存放，只在常温下保存即可。
4、白茶饼如果发霉了应该如何处理？
发霉的茶，即使再好，谨慎来说，还是不要再喝了。
平时要注意存放，定期检查。
